Augo su broliu.

Tėvams išvykus į Latviją, liko augti pas močiutę, 1955 m. baigė Raguvos (Panevėžio r.) vidurinę mokyklą.

G. Janytė dirbo mokykloje Kelmės rajone fizinio lavinimo mokytoja.

1962 m. ji baigė studijas Šiaulių pedagoginiame institute, įgijo rusų kalbos ir literatūros mokytojos išsilavinimą.

1962–1968 m. ji dirbo Biržų J. Janonio internatinėje mokykloje lietuvių ir rusų kalbos ir literatūros mokytoja.

Nuo 1968 m. iki gyvenimo pabaigos G. V. Judickienė gyveno ir dirbo Panevėžyje.

1968–1990 m. ji buvo Panevėžio internatinės sporto mokyklos rusų kalbos ir literatūros mokytoja, 1990–1998 m. – Panevėžio Senvagės vidurinės mokyklos tikybos mokytoja.

1995 m. G. V. Judickienė buvo viena iš Panevėžio skautų organizacijos atkūrėjų. 1996 m. Panevėžio Senvagės vidurinėje mokykloje įkūrus "Birutės" skautų draugovę, 1996–2012 m. ji buvo šio skautų vieneto vadovė – draugovės skautininkė. 1998–2004 m. ji taip pat buvo skautijos Panevėžio krašto skautų seniūnė. Ji buvo Lietuvos skautijos tarybos narė, nuo 2008 m. – Lietuvos skautijos Etikos komisijos narė.

Nuo 1990 m. ji buvo "Vilnijos" draugijos narė, Panevėžio "Vilnijos" draugijos atsakingoji sekretorė.

Lietuvos Atgimimo metais ji organizavo lietuviškų knygų ir laikraščių sklaidą Rytų Lietuvos mokyklose, ruošė ir siuntė lietuviškas mokymo priemones užsienio šalyse augusiems lietuvių vaikams.

Ji buvo Tėvynės Sąjungos (Lietuvos konservatorių) partijos narė, po partijos pertvarkymo – Tėvynės Sąjungos – Lietuvos krikščionių demokratų narė, šios partijos Panevėžio skyriaus narė.

Ji buvo apdovanota Lietuvos skautijos ordinu "Už nuopelnus" (2011 m.).

Laisvalaikiu skaitydavo grožinę literatūrą, studijavo literatūrą apie politinius kalinius ir tremtinius, augino gėles, dirbdavo sode, darže.

Ištekėjo 1962 m., vyras Algirdas Judickis.

Mirė 2017 m. spalio 11 d. Raguvoje (Panevėžio r.). Palaidota Raguvos kapinėse.