Tėvai: Alvydas Žala (1949–2022) – valstybės tarnautojas, pareigūnas, verslininkas, ir Irena Žalienė – valstybės tarnautoja, pareigūnė. Augo keturių vaikų šeimoje. Seserys Jolanta Žalaitė-Raščiuvienė (g. 1970 m.) ir Kristina Žalaitė-Baniūkštė (g. 1977 m.) – verslininkė, brolis Alvydas Žala (g. 1984 m.) – teisininkas, visuomenininkas.

Tėvams persikeliant, 1974–1985 m. augo Jonavoje, nuo 1985 m. – Anykščiuose.

1991 m. baigė Anykščių Jono Biliūno vidurinę mokyklą.

1998–2003 m. V. Žala dirbo šeimos įmonėje Alvydo Žalos firmoje "Ginklų remontas" (ginklų remontas ir šaudmenų gamyba).

Nuo 2003 m. iki šiol V. Žala yra uždarosios akcinės bendrovės "Zala Arms" (šaudmenų gamyba) direktorius. Jo vadovaujama įmonė yra šios srities lyderė Baltijos šalyse, gamina daugiau nei 30 skirtingų rūšių šaudmenų.

Savo produkciją – daugiausiai sportui ir pramogoms skirtus šovinius – ji eksportuoja į Latviją, Estiją, Lenkiją, Suomiją, Norvegiją, Ukrainą, Vokietiją, Čekiją, Prancūziją, Tailandą, Kazachstaną, JAV, Vengriją, Švediją. Bendrovei priklauso dvi medžioklės reikmenų parduotuvės Vilniuje ir Anykščiuose, ji teikia ginklų remonto paslaugas. Įmonė turi didžiausią Lietuvoje šaudymo centrą ir organizuoja šaudymo renginius bei mokymus.

Jo vadovaujama įmonė yra Lietuvos sportingo federacijos kolektyvinis narys, buvo 2019 m. Pasaulio praktinio šaudymo čempionato Prancūzijoje rėmėja, yra 2023 m. Pasaulio praktinio šaudymo čempionato Tailande pagrindinė rėmėja.

V. Žala yra Anykščių Rotary klubo narys, 2024–2025 m. buvo šio klubo prezidentas. Jo iniciatyva klubas organizavo paramą kovojančiai Ukrainai, rėmė studijuojantį Anykščių jaunimą.

Jo vadovaujama įmonė "Zala Arms" buvo apdovanota Panevėžio prekybos, pramonės ir amatų rūmų "Lietuvos eksporto prizu" už aktyvią ir sėkmingą naujų rinkų paiešką bei reikšmingą eksporto apimčių augimą naujose rinkose (2025 m.).

Lietuvos medžiotojų draugija jį apdovanojo "Medeinos" medaliu už medžioklės tradicijų kultūros propagavimą ir puoselėjimą (2024 m.).

Vedęs, žmona Viktorija Žalienė. Vaikai: Monika Žalaitė (g. 1997 m.) ir Patrikas Žala (g. 2004 m.).