1957–1968 m. mokėsi Duokiškio (Rokiškio r.) vidurinėje mokykloje. 1968–1972 m. studijavo Vilniaus universiteto Teisės fakultete, įgijo teisininkės išsilavinimą.

1972–1973 m. O. Laurišienė dirbo Lietuvos teisingumo ministerijoje konsultante.

1973–1982 m. ji buvo Klaipėdos miesto apylinkės teismo teisėja, 1982–2007 m. dirbo Panevėžio miesto apylinkės teisme teisėja.

2007 m. Lietuvos Respublikos Seimui panaikinus teisėjos neliečiamybę, ji buvo nuteista dėl pareigų neatlikimo ir Lietuvos Prezidento dekretu atleista iš teisėjos pareigų.

Po pusantrų metų bylinėjimosi 2008 m. O. Laurišienė buvo visiškai išteisinta, o Lietuvos Prezidentas pirmą kartą šalies istorijoje atšaukė dekretą dėl teisėjos atleidimo. Grąžinta į darbą teisėja O. Laurišienė savo iniciatyva išėjo į pensiją.

Laisvalaikiu mėgsta maudytis ir grybauti.

Ištekėjusi, vyras Vidmandas Laurišas (g. 1949 m.). Vaikai: Marius (g. 1974 m.), Juras (g. 1976 m.).