Anykštėnų biografijų žinynas

Tėvai: Alfonsas Šermukšnis (1920–?) – buhalteris ir Zofija Jurkštaitė-Šermukšnienė (1925–2022). Augo dviejų vaikų šeimoje, buvo vyresnioji. Sesuo Nijolė Šermukšnytė-Krikštaponienė (g. 1950 m.) – pedagogė anglų kalbos mokytoja, vertėja.

1966 m. baigė Anykščių Jono Biliūno vidurinę mokyklą 23-ojoje jos abiturientų laidoje. 1972 m. baigė studijas Vilniaus pedagoginiame institute, įgijo chemijos ir biologijos mokytojos išsilavinimą.

1972–1973 m. S. Šermukšnytė dirbo Kurklių (Anykščių r.) vidurinėje mokykloje užklasinio auklėjimo organizatore.

Nuo 1973 m. iki pensijos S. Pajarskienė dirbo Anykščių miesto mokyklose.

1973–1974 m. ji buvo Anykščių 2-osios vidurinės mokyklos prailgintos dienos grupės auklėtoja, kartu ir Anykščių vakarinės (pamaininės) neakivaizdinės vidurinės mokyklos biologijos mokytoja.

1974–1980 m. ji dirbo Anykščių 2-ojoje vidurinėje mokykloje biologijos mokytoja, 1980–1981 m. buvo Anykščių 3-osios vidurinės mokyklos biologijos mokytoja, 1981–1982 m. vėl dirbo 2-ojoje vidurinėje mokykloje, po jos pertvarkymo 1982–1989 m. buvo Anykščių Antano Vienuolio vidurinės mokyklos biologijos mokytoja.

1984–1989 m. ji ėjo ir šios mokyklos direktorės (Jadvygos Budavičienės) pavaduotojos mokymui ir auklėjimui pareigas. 1989–1997 m. S. Pajarskienė buvo Anykščių Antano Vienuolio vidurinės mokyklos direktoriaus (Sauliaus Nefo, Irenos Andrukaitienės) pavaduotoja auklėjamajam darbui, po įstaigos pertvarkymo 1997–2008 m. ir vėliau dirbo Anykščių Antano Vienuolio gimnazijos direktoriaus pavaduotoja ugdymui, kol išėjo į pensiją.

Ji buvo biologijos vyresnioji mokytoja, gimnazijos mokytojų atestacijos komisijos pirmininkė.