Tėvai: Antanas Vaitiekūnas (1900–1977) – laisvės gynėjas, Lietuvos kariuomenės savanoris, žemdirbys, ir Petronėlė Oksaitė-Vaitiekūnienė (1901–1972). Augo keturių vaikų šeimoje su trim seserimis. Seserys: Stanislava Vaitiekūnaitė-Vilkienė-Baleišienė (1927–1993) – pedagogė pradinių klasių mokytoja, Lietuvos SSR nusipelniusi mokytoja (1964 m.), literatė poetė, rašytojo Vlado Baleišio žmona, Valerija Vaitiekūnaitė-Kvaselienė (1930–2011) – pedagogė pradinių klasių mokytoja, literatė, tautodailininkė, ir Felicija Vaitiekūnaitė-Mikeliūnienė (g. 1934 m.) – prekybininkė.

1945–1949 m. mokėsi Panevėžio 2-ojoje mergaičių gimnazijoje, ją pertvarkius, 1949–1953 m. toliau mokėsi ir baigė Panevėžio 2-ąją vidurinę mokyklą. 1954–1956 m. mokėsi Panevėžio pedagoginėje mokykloje, įgijo pradinių klasių mokytojos specialybę.

Nuo 1956 m. I. Vaitiekūnaitė-Žebuolienė gyveno ir dirbo Anykščių rajone.

1956 m. rugsėjį ji buvo Burbiškio septynmetės mokyklos pradinių klasių mokytoja. Perkelta 1956 m. spalio 1 d., 1956–1958 m. ji dirbo Šiaulių pradinėje mokykloje mokytoja.

Sukūrusi šeimą ir persikėlusi į Anykščius, 1958–1962 m. ji buvo Anykščių 1-osios septynmetės mokyklos pradinių klasių mokytoja, 1962–1967 m. dirbo Anykščių 1-osios aštuonmetės mokyklos mokytoja. Pertvarkius miesto mokyklas, nuo 1967 m. rudens ji dirbo Anykščių 2-ojoje vidurinėje mokykloje, 1967–1982 m. buvo matematikos ir darbų mokytoja.

1965–1970 m. I. Žebuolienė neakivaizdžiai studijavo Šiaulių pedagoginiame institute, įgijo pradinio mokymo pedagogikos ir metodikos išsilavinimą ir 1–4 klasių mokytojos kvalifikaciją.

1982–1992 m. ji dirbo Anykščių Antano Vienuolio vidurinėje mokykloje darbų mokytoja, kol išėjo į pensiją.

Ji buvo apdovanota Lietuvos SSR Švietimo ministerijos kolegijos garbės raštu (1970 m.).

Laisvalaikiu mėgo rankdarbius: mezgė, nėrė, siuvinėjo, karpė karpinius, prižiūrėdavo gėlynus, keliaudavo.

Susituokė 1958 m. balandžio 27 d. Anykščiuose, vyras Jonas Žebuolis (1929–2007) – prekybos organizatorius, vadovas. Liko našlė. Vaikai: Audronė Žebuolytė-Skairienė (g. 1962 m.) – valstybės tarnautoja ir Arvydas Žebuolis (g. 1964 m.) – verslininkas. Sulaukė penkių anūkų.

Mirė 2008 m. gegužės 11 d. Anykščiuose. Palaidota Anykščių naujosiose kapinėse šeimos kape.